RESUMEN EJECUTIVO

RESUMEN EJECUTIVO DE MI PLAN DE NEGOCIO

  

INTRODUCCIÓN

La creación de un producto o la comercialización del mismo, dependen muchas veces de ver el mercado y de analizar todos los pros y los contras que éste pueda tener.

En este resumen ejecutivo veremos las opciones y contradicciones que tiene mi producto Almidur, duraznos en almíbar para su manufacturación y posterior distribución en los municipios del oriente cundinamarqués. 

DESARROLLO

Dentro de los objetivos principales de mi plan de negocio, están el poder distribuir de manera constante mi producto que es,  duraznos en almíbar, en el municipio de Choachi y los demás municipios de oriente; otro objetivo vital para el desarrollo de mi idea es poder realizar la venta de este producto en nuevas presentaciones de varios tamaños superiores a los ya acostumbrados por los usuarios de este producto, y como la mayor venta o comercio, es el municipio de Choachi, por ser éste un sitio de bastante afluencia de turistas, es bueno tenerles diferentes opciones a las que ya están acostumbrados.

También es importante el abastecimiento del producto los días de la semana que son los denominados días de mercado o fines de semana, ya que a veces los usuarios del mismo municipio, no pueden adquirir el producto porque sólo está disponible estos días.

El mercado a manejar es el oriente cundinamarqués, ya que, el municipio de Choachi es un gran productor de duraznos y por ende, la mano de obra es muy económica y fácil de conseguir y la gente es experta en el manejo tanto de la planta como de la fruta y en todo su proceso.

El municipio de Choachi, presenta gran afluencia de público los fines de semana debido a sus aguas termales, estamos hablando de compradores potenciales que ofrecen los duraznos en almíbar como una muestra del sitio que visitaron o simplemente como un rico postre para degustar de vuelta a casa.

En lo que a los otros municipios del oriente se refiere, no es un mercado muy explorado y de pronto, más bien descuidado, porque el producto que se ofrece en la mayoría de supermercados es el tradicional de lata y no el producto regional, el elaborado de manera más natural y por eso puede ser una buena pauta de venta.

La distancia entre estos municipios es relativamente corta, estamos hablando de treinta minutos entre Choachi – Fómeque; veinte minutos Choachi – Ubaque y pues con los municipios de Cáqueza y Chipaque el trayecto dura poco menos de una hora y treinta minutos.

La realización del producto se haría en el municipio de Choachi, ya que se cuenta con la mano de obra que conoce el manejo del producto y siempre ha trabajado en este campo, además en este municipio es fácil conseguir un local o establecimiento que cumpla con los requerimientos de capacidad y ubicación para el desarrollo del producto.

Para empezar se elaborarían cantidades que oscilen entre los 50 y 80 frascos semanales y a medida que se vaya midiendo el mercado se pasaría a contratar más personal y ampliar la producción.

Se necesitarán varias personas expertas en la elaboración del dulce, pero en este municipio eso ya es un trabajo muy conocido y por este hecho, no será difícil conseguir personal con las capacidades y con el conocimiento necesario en estas labores de manufacturación.

El riesgo más grande al que me veo sometida es que no soy la única productora o comercializadora del postre; tendría que empezar a posicionarme en el mercado y competir con calidad, distribución, presencia en el mercado y buenos precios.

CONCLUSIONES

El mercado de los duraznos en almíbar esta sobre estimado y no le estamos dando el lugar que se merece a un producto generado en la región y con todas las ventajas de poderlo producir y consumir de la manera más segura posible.

Aunque existe competencia en este mercado, una mejor calidad, una mejor presentación y por qué no, un mejor precio haría de mi producto una fuente de ingresos para todos los que laboremos creándolo y colocándolo en el mercado.

Falta explotar más los municipios de oriente ofreciéndoles un producto de excelente calidad y de primera mano ya que para nadie es un secreto que Choachi es productor de duraznos de excelente calidad.